';
Praktična delavnica

Destilacije

Image module
Destilacija je ljubezen. Rastlino spremljaš od začetka do konca. Jo izbereš, nabereš, destiliraš in uporabiš njeno esenco.

Čeprav so vonji različnih rastlin žgečkali že nosove starih civilizacij, so se pravi temelji za pridobivanje dišav iz aromatičnih rastlin in posledično aromaterapije postavili s pojavom destilacije. Rastline namreč v sebi zbirajo aromatične snovi, ki se jih je človek z različnimi tehnikami naučil pridobiti iz njih, najpogostejši je prav parna destilacija, katere prikaz boste videli v živo na delavnici.

 

Morda ste kje prebrali, da je v 10. stoletju Avicenna odkril postopek parne destilacije? Ne bo držalo, saj so grški alkimisti v Aleksandriji že v 1. stoletju uporabljali destilacijo, poleg tega obstajajo mnogo starejše arheološke najdbe, ki potrjujejo, da je še bistveno starejša. Avicenna je zaslužen, da je odkril kondenzacijsko cev, saj je bila do takrat kondenzacija vedno problematična in od 13. stoletja naprej, ko so odkrili spiralno zavito cev za kondenzacijo, se postopek in aparture, z izjemo manjših izboljšav, niso spreminjale.

 

Rezultat destilacije sta dva vsestransko uporabna produkta – eterično olje in hidrolat. Če si aromaterapije brez eteričnih olj ne moremo predstavljati, so hidrolati uporabni v primeru, ko bi eterična olja utegnila biti pregroba in tudi za druge namene, npr. v kozmetičnih pripravkih, paliativni negi, negi otrok in ljudi z občutljivo kožo, kulinariki…

 

Image module
Zaradi široke uporabe produktov destilacije in zaradi številnih dišavnic, ki rastejo pri nas v naravi in na domačih vrtovih, je zanimanje za destilacijo preraslo aromaterapevte. Na delavnici, ki jo izvajamo že od leta 2012, boste spoznali različne destilatorje in njihove prednosti in pomanjkljivosti, kdaj uporabljati kateri destilator, potek različnih tehnik destilacije, kako lahko preprost destilator iz kuhinjskih pripomočkov naredite kar v domači kuhinji, kateri je najbolj primeren za uporabo v kozmetiki in kako to podaljšuje rok trajanja izdelka…

Melani Kovač vam bo z ljubeznijo posredovala svoje bogato znanje o destilaciji, ki ga je pridobila na različnih delavnicah in seminarjih po vsem svetu: delavnice na konferencah Botanica 2012 in 2014 v Dublinu, Distillation Masterclass z legendarno Ann Harman in Amando Saurin na Botanici 2016 v Brightonu, seminar profesionalne destilacije z Marcom Valussijem… Svoje znanje neprestano nadgrajuje s prakso, saj redno obiskuje tako majhne kot velike destilarne po svetu, poleg tega za lastno uporabo destilira tudi sama, zato vam bo lahko predala svoje dragocene izkušnje, ki jih je pridobila iz prve roke.

 

 

Prijavite se na delavnico, če:

vas zanima proces destilacije ter pridobivanja eteričnih olj in hidrolatov
razmišljate o nakupu destilatorja ter vas zanima izbira najprimernejšega za vaše delo
radi nabirate rastline in si jih želite uporabiti v doma narejenih izdelkih
bi radi razširili svoje znanje aromaterapije ali zeliščarstva
ste radovedni in iščete nova uporabna znanja
hidrolate uporabljate pri svojem delu npr. zeliščarji, zdravilci in paliativni negovalci, wellnes strokovnjaki, kozmetičarji in proizvajalci naravnih negovalnih izdelkov
Udeleženci bodo

do konca delavnice:

  • spoznali različne destilatorje, njihove osnovne dele in jih znali pravilno uporabiti

  • izvedeli več o prednostih in slabostih različnih tehnik destilacije in destilirali v živo

  • znali narediti domači destilator ali izbrati pravilnega za svoje potrebe

  • znali uporabljati, čistiti in shranjevati destilator

  • se naučili pravilo izbrati material za destilacijo in ga maksimalno izkoristiti

  • izvedeli kdaj prenehati z destilacijo, koliko materiala uporabiti, kdaj je rastlina najboljša za destilacijo ipd.

  • dobili nekaj lastnega hidrolata za domov

  • spoznali mnogo majhnih, a pomembnih trikov iz prve roke

Utrinki z delavnice

Image module
Image module
Image module
Image module
Image module
Image module
Image module

Podrobnosti o delavnici

Datum in ura
Delavnica bo potekala 12. marca od 17 do 19 h.
Prijave
Prijavite se na prijave@aromainstitut.si ali desno, na gumb ‘Prijavljam se na delavnico’.
Lokacija
Maroltova ulica 2, Ljubljana. Za več podrobnosti kako do nas in parkiranju si oglejte zavihek KONTAKT.
Cena in plačilo
Cena delavnice je 30 €. Za potrditev mesta je potrebno pred obiskom delavnice poravnati kotizacijo na TRR. V ceno praktičnega seminarja je vključena skripta in vsi potrebni materiali.

Pridružujemo si pravico za odpoved delavnice, če ne bo dovolj prijavljenih.

Image module
Destilacija v oddaji Na vrtu TVS 1
Posnetek

Intervju

 

Na spodnji povezavi si oglejte intervju s predavateljico.

Destilacija z Melani v oddaji Na vrtu TVS 1
Image module
Vas zanimajo specializirani seminarji o aromaterapiji?

Znanje, ki zadiši.

Strokovni seminar

aromaterapije

Napredni seminar

psihoaromaterapije

 

Seminar aromaterapije v

zdravstveni negi

Seminarji aromaterapije za

napredne